proste
oraz te bardziej fantazyjne!

Sosy

Sosy są świetnym dodatkiem do każdych naleśników, zarówno do tych podawanych na słodko, jak i tych pikantnych.
Mają nie tylko wartości smakowe, ale również :

  • uzupełniają często braki składników odżywczych

  • polepszają zdecydowanie wygląd potrawy, co w żywieniu nie jest sprawą obojętną, wiadomo, że apetyczne jedzenie pobudza  łaknienie i na pewno chętniej zjada się naleśniki  z serem polane sosem waniliowym, czy naleśniki z kurczakiem polane sosem koperkowym

  • często poprawiają konsystencję nadzienia

Dobry sos ma zdecydowany smak, odpowiednią barwę i gęstość oraz przyjemny aromat.
Ze względu na zastosowanie sosy można podzielić na gorące i zimne, chociaż są również takie , które nadają się do podawania zarówno na zimno jak i na gorąco.